据《中国历代御膳大观》记载,“圪搓面”本是为祭雁而制,元代骑马射猎者却奉为获猎之吉食,称为“马乞”,进入了御宴当中。山西太原亦将圪搓面称为“麻食”,盖“马乞”谐音世传之故。 马乞的制作技法用烹饪行话叫“推捻法”,一种既推且捻的面食制作方法。用手把和好的面团分揪成小疙瘩剂儿,再在面板上将...
马乞可以补中益气、壮阳补肾、暖中、祛寒温、补气血、开胃健脾的作用,同时还有止渴的功效,用于治疗人体出现的反可患者还可以缓解咳嗽痰多,缓解胃部出现不适症状,也可以预防人体出现的感冒症状,通过使用以后可以使病情有快速的好转。马乞也有禁忌人群,孕妇小孩老人在使用的时候要注意。
马乞 马乞--《饮膳正要》卷一 【处方】白面6斤(作乞马),羊肉2脚子(熟,切乞马)。 【功能主治】补中益气。 【用法用量】系手搓面,或糯米粉,鸡头粉亦可。上药用好肉汤,炒葱、醋、盐一同调和。 【摘录】《饮膳正要》卷一
《饮膳正要》:马乞 【处方】白面6斤(作乞马),羊肉2脚子(熟,切乞马)。 【功能主治】补中益气。主 方剂类型:解表剂、清热剂、泻下剂、祛风湿剂、祛湿利水剂、温里剂、理气剂、消导剂、驱虫剂、止血剂、活血剂、化痰止咳平喘剂、安神剂、熄风剂、开窍剂、补益剂、固涩剂。 方剂剂型:汤剂、丸剂、散剂、膏...
“调成骏马乞人骑”出自唐代张籍的《赠王司马》。“调成骏马乞人骑”全诗 《赠王司马》唐代 张籍 白笏朱衫年少时,久登班列会朝仪。贮财不省关身用,行义唯愁被众知。藏得宝刀求主带,调成骏马乞人骑。未曾相识多闻说,遥望长如白玉枝。作者简介(张籍)张籍(约767~约830),唐代诗人。字...
“好鞍好马乞与人”的意思及全诗出处和翻译赏析好鞍好马乞与人”出自唐代李白的《杂曲歌辞·少年行三首》,诗句共7个字,诗句拼音为:hǎo ān hǎo mǎ qǐ yú rén,诗句平仄:仄平仄仄仄平平。“好鞍好马乞与人”原文 击筑饮美酒,剑歌易水湄。经过燕太子,结托并州儿。少年负壮气,奋烈自有时。因声...
好鞍好马乞与人,十千五千旋沽酒。 出自唐代李白的《杂曲歌辞。少年行三首》击筑饮美酒,剑歌易水湄。经过燕太子,结托并州儿。少年负壮气,奋烈自有时。因声鲁句践,争情勿相欺。五陵年少金市东,银鞍白马度春风。落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。君不见淮南少年游侠客,白日球猎夜拥掷。
调成骏马乞人骑”出自唐代张籍的《赠王司马》, 诗句共7个字,诗句拼音为:diào chéng jùn mǎ qǐ rén qí,诗句平仄:仄平仄仄仄平平。 “调成骏马乞人骑”原文 白笏朱衫年少时,久登班列会朝仪。 贮财不省关身用,行义唯愁被众知。 藏得宝刀求主带,调成骏马乞人骑。
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