至明代，苏城面馆中流行各式鲜鱼面，春刀鱼，夏鳝丝，秋蟹糊，冬爆鱼，四季有别。入清之后，四方客商与口味汇聚苏州，苏式面的面条与浇头都出现了进一步发展，今日人们熟知的老字号也大体从清代兴起。乾隆年间，松鹤楼创立，以夏季供应的卤鸭面名噪一时；城外以黄鳝骨提鲜，酒酿增香的枫镇大面亦以其风味席卷全城...
与此相应,“苏样”也从仅指服饰样式扩大到各种工艺美术,继而产生多指向的“苏式”概念。由于“苏式”工艺美术具有时代先进性和强力的示范性,所以成为拿国仿效的样式。 “苏样”原本多用来指苏州的服饰样式,后来所指范围日渐扩大,直至演变为“苏式”。“苏式”的装束是什么样的呢?据冯梦龙描绘,明后期士子常常是:...
至于“欧式”“苏式”之分具体为何,虽然一直没有准确的定义,但是基本形成了相对统一的观点:欧式世系“横行”,苏式世系“直行”。然而追本溯源,《欧阳氏谱图》《苏氏族谱》本身无甚差异,某种意义上看,通行“欧式”“苏式”之分并不存在,而是囿于错觉、偏见、谬误、传统,是在概念加工之后所产生的,或者可以说是凭...
先将335g中筋面粉过筛入盆在盆中加入100g猪油将面粉和猪油混合均匀，揉搓成颗粒状加入35g白砂糖，135g清水将所有材料揉搓半小时成光滑不粘手有韧性的油皮面团，或者可以用面包机的搅面功能完成，将完成的油皮面团完成以后静置20分钟将油皮面团分成40个等重的小面团将低粉过筛入盆中加入130g猪油，揉搓成光滑不粘手的...
苏式家具：明式家具是地道的苏式家具，苏式家具包含明式家具。明末清初的那些硬细木家具就是那个时代的苏式家具。明末清初以来到现在，苏州地区出产的具有稳定形式风格特点的家具都可以叫做苏式家具，不仅仅指现在的苏州一带制作的家具。明末清初达到巅峰的硬细木家具（明式家具）是那个时代的苏式家具。清中期以后，苏...
苏式谐音『舒适』。苏州当地人生活中很重要的一部分熏陶,来自曾经士大夫精神需求下,形成的生活态度和艺术审美,呈现的是对宅院、家居、 食物、诗书画、草木的极致用心。 5月刊的特别策划,我们带你来到苏州,深入探寻苏州人艺术审美,采访倾听关于苏州的生活内涵。
说起生活，大家每天都在经历，早中晚一日三餐，如果在城市中就是朝九晚五的快节奏，在乡下就是早六晚八的繁忙耕耘。那么苏式生活有什么不同？下面从2个方面进行介绍：1.美食 “一望二三里，面馆四五家”这可能是苏州面馆的真实写照。春天有三虾面，夏天有枫镇大肉面，秋天有秃黄油拌面，冬天有冻鸡面。苏州...
M90SA属于M90系列当中的半自动狙击步枪，沿用了M90系列的机匣、护木以及枪托和握把，并在枪托末端增加了胶垫，以便更舒适的操作射击，M90SA采用的是苏制7.62x54毫米弹药，弹匣容量10发，有效射程800米，针对不同的作战环境，还可为其配备不同的瞄准镜。那以上就是前南斯拉夫仿制的十大苏式枪械，如还有哪些文中没有...
苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)苏式饮食文化的发源地。苏帮菜顾名思义就是苏州本帮菜,是苏菜中苏锡菜的一个组成部分。 苏帮菜历史悠久,据说苏州城公元前514年的诞生就和“太湖炙鱼”即苏式熏鱼有关,到今天已发展成特色鲜明的地方菜系。姑苏美食从“炙鱼”始不是偶然...
苏式美学别墅以其独特的园林设计、苏绣元素、苏式窗的巧妙运用以及那份难以言表的幽静,成为了现代人追求品质生活的理想选择。在这里,我们可以远离都市的喧嚣与繁忙,静心享受那份宁静与自在;我们也可以品味生活的美好与温馨,与家人和朋友共度一个又一个难忘的时光。让我们在苏式美学别墅中静享诗意生活,感受那份源于...