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1. 将猪腰去腰子，剁成小段，然后放入清水中浸泡片刻，去除血水。2. 烧一锅水，加入少量料酒，将腰花焯水，捞出后用清水冲洗净备用。3. 锅中放入适量食用油，烧至五成热。4. 加入切好的姜片，用小火慢慢炸出姜的香味。5. 将焯水后的腰花放入锅中，炸至腰花变色。6. 加入适量酱油，继续翻炒均匀。7. 加...
1：猪腰切成腰花，洗掉血水，捞出放容器中加淀粉、料酒、盐、白胡椒抓洗去异味（持续两次），最后用清水冲洗净后滤水。2：彻底洗净的腰花放盆中、加葱、姜片、少许白胡椒、半勺淀粉、一勺生抽腌制半小时。3：腌好的腰花夹出葱、姜，起锅烧油，油热放腌制好的腰花炒至九成熟后倒出。4：起锅重新烧少许油，...
1/3猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2/3烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 3/3加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
食材清单姜片 很多片分3次用 、 蒜瓣 2粒分2次用 、 生抽 2勺+1勺 、 五花肉 少许 、 猪腰子 1对 、 大葱 一根 、 黑木耳 适量 、 胡萝卜 适量 、 鲜菇(干的,新鲜的都可以) 1朵 、 黄酒 2+2+2勺 、 盐,鸡精 适量 烹饪步骤1/18 点击查看大图 腰子去除骚筋,切条,放在容器里,加人几片...
猪腰 1个 葱 2根 香菇菜 2棵 胡萝卜 半根 姜 1块 枸杞 少许 盐 适量 油 少许 料酒 1勺 糖 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 猪腰去骚筋洗净焯水 2 准备好各种食材 3 锅热油，下姜蒜爆香，至姜蒜微焦 4 下猪腰条爆炒10秒。加生抽，加料酒 5 下胡萝卜条，香菇条，枸杞。炒均匀 6 加一碗开水。加入...
用料:猪腰;香菇;大蒜;李锦记一品鲜一勺 做法: 1、香菇,大蒜洗净切片、切段。 2、猪腰洗净切片一勺盐揉捏。 3、用水冲洗猪腰。 4、水中放几片姜烧滚。 5、放入滚水中十秒捞起。 6、用水冲洗。 7、坐锅热油倒入香菇煸炒。 8、倒入大蒜煸炒。
红烧猪腰子的做法 步骤1 猪腰去骚筋洗净焯水。(水烧开,加料酒,生姜片,大蒜子,略煮,下猪腰条,煮开。捞起过凉水洗净)具体看我另一个红烧猪腰子里。 步骤2 准备好各种食材。 步骤3 锅热油,下姜蒜爆香,至姜蒜微焦。 步骤4 下猪腰条爆炒10秒。加生抽,加料酒。
红烧猪腰的详细做法步骤:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡...
猪腰子这样烧真的太好吃了,口感非常鲜嫩,这样炒起来不会有腥味,配饭是非常下饭的一道菜,在家做起来很方便,平时不知道吃什么就可以来一盘家烧猪腰子#家常菜 #温州美食 #美食 #舌尖上的味道 #抖音美食推荐官 374 2 245 150 举报发布时间:2024-10-07 10:00 全部评论 大家都在搜: 陈小妞 ... 腰子要过...