以前,婺源人烧菜主要就三种油:菜油(四月江岭的油菜花海声震省外,慕名而来者络绎不绝)、圣子油(殊不知婺源秋韵的炊烟袅袅,很大功劳归功于烧圣子壳做饭,烟雾极大)和猪油。食用油问题日益凸显的今天,地沟油不知何时就上了你的餐桌,平时基本用淡而无味的调和或色拉油煮菜,家乡的圣子油成了我异乡烹饪时的奢望与回想...
胡昌翼是在“春风得意马蹄疾”高中状元的时候知道了自己的身世。他做了一个出人意料的决定：激流勇退，仕途归隐；开设书院，周济乡邻。胡昌翼去世后，淳朴的乡民感念他的乐善好施，为纪念他特殊的身世，将油茶树称为圣子树，将茶油称为：圣子油。这饱含深情的称呼，寄予了人们对胡昌翼传奇一生的感佩与怀念！值...
白瓣携梅傲霜雪、黑豆不奢液如金。虫草也愧不如君,耄耋老人健如牛!这个送给娟姐的圣子油!感谢我的粉丝伙伴 9月前·福建 0 分享 回复 自由自在 ... 看到我同学,小华了[玫瑰] 9月前·福建 1 分享 回复 旺仔仙贝 ... 小时候会跟村里的婶婶们一大早就去捡茶子了,自已帶点干粮当午饭,很难捡。
在唐朝末年，一个关于太子胡昌翼与圣子油的传奇故事流传至今。天佑四年（904），朱全忠叛乱，唐昭宗李晔被迫将帝位迁至洛阳，途中产下一子，他以破指血书的方式，将新生的太子托付给金紫光禄大夫胡三公。胡三公，婺源人，深深理解家乡的长寿秘诀——食用高山茶籽油。他深知婺源山青水秀，孕育出的山茶树需...
在中国最美的乡村婺源，山茶油被亲切地称为“圣子油”，这源于当地特有的圣子树。胡总，好晟好生态农业科技有限公司的负责人，提到圣子树是婺源的特有种，它的油被誉为珍贵特产。圣子树生长在群山之中，自然孕育，富含天地精华，其油营养价值极高，单不饱和脂肪酸含量首屈一指，曾被尊为“山珍贡品”...
茶仔圣子油是一种具有独特风味的食用油，其味道混合了茶籽油和圣子（一种贝类海鲜）的鲜美。茶籽油本身具有一种淡淡的坚果香气，口感较为清淡，不油腻，富含不饱和脂肪酸，对人体健康有很好的益处。圣子则是一种鲜美的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，富含海洋的鲜甜。当茶籽油与圣子结合时，这种独特的烹饪...
圣子油的起源深深地扎根于中国传统文化之中，徽派建筑的青砖黛瓦与之相映成趣，展现出一种淳朴而典雅的美。它代表的不仅仅是优质的油源，更是一种世代传承的世家精神，流淌着自然和谐的画卷。在一次偶然的漫步中，人们迷失在茶油林里，那油屋依山而建，山间飘来的香气引人入胜。一位百岁长者拄杖而行...
圣子油，源于山茶科油茶树（Camellia oleifera abel）的种子，是一种具有深厚历史渊源的木本食用植物油。作为我国古老的传统油料，它在全球木本类植物油资源中独树一帜，被誉为世界上最为优质的油种。在中国最美的乡村婺源，这种油被亲切地称为“圣子油”，在当地居民心中，它承载着特殊的荣誉和骄傲。
在婺源，长期食用圣子果的百姓中，长寿老人的比例显著。其中，洪村作为最著名的长寿地，历史上曾出现过一位119岁的长寿者，这个纪录使洪村赢得了清朝朝廷“长寿古里”的赞誉。这足以说明圣子油的营养成分非同寻常。圣子油，作为婺源的特产，其营养价值远远超过普通的植物油。它富含的单不饱和脂肪酸是天然...