缠丝兔的主料兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止...
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缠丝兔属于非物质文化遗产 起源于四川广汉,始于唐朝初年 制作工艺比较特别 需要将秘制香料裹于兔子体内 并用麻绳将其全身裹紧晾干、熏制而成 故得名缠丝兔 而在青白江 本地人都爱买的地方就是 弥牟古镇的曹哥缠丝兔 兔为农家养的土麻兔制...
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