本研究聚焦于赣南地区水果产业中脱酸剂的使用情况,特别关注了脐橙等水果。通过实地调查和访谈,揭示了脱酸剂(重金属砷酸铅盐)在去除水果酸味、提高甜度方面的作用,以及这种处理对消费者口味偏好和市场销售的影响。调研结果显示,脱酸剂的使用在一定程度上改变了消费者的购买行为,同时也引发了关于食品安全和健康问题的担忧。
你好，所谓的“甜蜜素”其实是叫做退酸剂，其主要成分是砷酸铅，不是为了让水果变甜而是较快的时间降酸，这样水果吃起来就没那么酸，但一般种植者是不会去用的，因为这种退酸剂对种植者并没有任何好处，会造成果树中毒，表现出现叶面黄化，树体衰弱等。个别果商为了能够使他们种植的柑橘增加甜度、提前上...
具体来说，脱酸剂由砷酸铅、亚硝酸钠等成分制成，它的作用就是阻止柠檬酸的形成，从而降低水果的酸度...
而我们这里要说的,甜蜜素是“脱酸剂”,其主要成分是砷酸铅。 使用了这类添加剂可以在果子未成熟时降低酸度,提早一个月左右上市,价格可翻倍。 02 重金属超标 还有致癌风险 使用了“脱酸剂”的水果看似新鲜美味,其实长期食用会损害...
脱酸基多数是砷酸盐，主要有砷酸铅、亚砷酸钠等成分，它可通过降低柠檬酸合成酶活性，达到降低有机酸含量的效果，吃起来觉得没有那么有酸味儿，有一种纯甜的感觉。可别以为砷酸盐是啥高档货，砒霜都知道吧，其主要成分就是三氧化二砷，而砷对动植物和人类具有强烈毒害，对身体非常有害。柑橘类水果使用脱酸剂，也...
使用脱酸剂的水果对人体健康的,这种水果含有:砷:铅:汞等重金属:砷酸铅就是砒霜,大家都看过水浒传吧,其中的武大郎就是用砷酸铅毒死的。 - 寒江雪hezhongtang于20231124发布在抖音,已经收获了12.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!