玉米面,白面400/600 、酵母9克、鸡蛋1个、苏打粉少量、水550克 烹饪步骤
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第1步、白面和玉米面按2:1的比例放入揉面的盆里,加酵母,清水揉成面团。 第2步、放置温暖的地方进行发酵,这是发酵完成的样子,大约发酵至两倍大。 第3步、取出面团揉成长条。 第4步、揪成剂子。 第5步、揉成一个个的小馍馍(馒头)。 第6步、放入蒸锅,每个之间要有间隔。 第7步、水开后蒸15分钟左右,关...
今日分享玉米面馍馍做法。食材 面粉 300克 玉米面 200克 鸡蛋 一个 白糖 50克 水 275克 酵母 5克 方法/步骤 1 分类称重。2 加入酵母，白糖。3 打一个鸡蛋。4 加入275克水搅成絮状。5 揉成面团，盖上保鲜膜发酵。6 发酵至体积明显变大。7 揉一揉，排气，搓成条切成适量的等份。8 团成圆，搓出造型。...
玉米面馍馍~简易版的做法 步骤1 活法面~所有材料放一起,记住酵母单个温水化开静止一会,夏天发酵快 包上保鲜膜一小时左右就可以了,看图 步骤2 发酵好,揉面造型~ 步骤3 基本上我做的都是这个形状,~做出来的馍馍也可以在平底锅上少油煎一下底部,省事的直接开吃~我不记得做了几个,但一出锅妈妈就开始吃,等我...
🌽玉米面馍馍🌽的做法步骤 步骤1 准备材料 步骤2 🌟烫面:清水110毫升烧开后,马上倒入玉米面中搅拌成面絮。 步骤3 🌟酵母水:白糖倒入温水20毫升中溶解,再加入酵母粉溶解均匀。 步骤4 🌟烫好的玉米面中加入低筋面粉、鸡蛋、酵母水、玉米油,搅拌成面絮后,揉成光滑面团。
玉米面馍馍 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 玉米面,小麦面适量 、 酵母,豆沙适量 烹饪步骤
玉米面馍馍的做法 步骤1 玉米面,白面,鸡蛋,调和好酵母粉,苏打粉搅拌均匀 步骤2 揉一揉 步骤3 盖保鲜膜醒发 步骤4 醒发2倍大 步骤5 揉好排气,上锅蒸 步骤6 开锅蒸15分钟,焖5分钟,出锅 玉米面馍馍的烹饪技巧 宝宝们吃玉米面很营养 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
玉米面馍馍 早餐吃很好再加一杯豆浆有营养又实惠 玉米面馍馍的做法步骤 步骤1 香酥可口 步骤2 有食欲