生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 净含量:500g 原产国:比利时 配料:干酵母(S-33)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯) 酵母特性:这种下面发酵酵母源于德国的VLB(柏林)。已知代码RH。该菌种在西欧啤酒厂广泛使用,适用于酿造具有水果香和酯香的淡色啤酒。酵母沉降性:高。*终糖度:中。 添加量:发酵温度为12度—15度时添加量...
酵母 ꄲ 弗曼迪斯干酵母US-05 啤酒酵母 黑啤酵母Yeast 弗曼迪斯干酵母US-05 啤酒酵母 黑啤酵母Yeast 弗曼迪斯干酵母US-05Yeast啤酒酵母 黑啤酵母ꄴ上一个: 弗曼迪斯WB-06 小麦啤酒酵母 精酿自酿啤酒干酵母 Yeast ꄲ下一个: 弗曼迪斯拉格干酵母 S-189 啤酒自酿干酵母Yeast ...
弗曼迪斯干酵母K-97干酵母 活性干酵母是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。将压榨酵母挤压成细条状或小球状,利用低湿度的循环空气经流化床连续干燥,使最终发酵水分达8%左右,并保持酵母的发酵能力。 贮存:低温干燥储藏(<10℃) 保质期:36个月。开封以后必须密封低温储存于4℃,并且...
弗曼迪斯干酵母W-34/70 产品简介: 产地:比利时 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 该酵母菌种是一种非常出名的酵母菌种,他来自于德国魏恩著名的酵母菌株被广泛运用于全球的啤酒酿造行业。由于其工艺性能,该酵母是常用的拉格尔啤酒酵母。沉淀:高。后比重:中。 建议投放比例:12C-15C:80-120克/百升 低于12C:200-300克/...
弗曼迪斯啤酒干酵母s-04 发酵速度快,在发酵结束后期酵母沉降性好,产生的酵母泥比较紧密,可以提高啤酒的清凉度。该酵母可以用来生产艾尔啤酒,可以适用于锥形罐或木桶发酵,沉降性能好。酵母添加量
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弗曼迪斯拉格干酵母S-23 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 净含量:500g 原产国:比利时 配料:干酵母(S-23)、乳化剂(山梨醇酐单硬脂酸酯) 酵母特性:这种下面发酵酵母源于
费曼迪斯啤酒干酵母WB-06 产品简介: 产地:比利时 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 原料:酵母,复水剂 特性:一种专供小麦啤酒发酵用的酵母,该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。 沉淀性:低 终端稠度:高 添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,最理想的麦汁温度为18-24℃。
S-189啤酒干酵母 原产国:比利时 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 适用类型:拉格尔、比尔森。 特性: 源于瑞士Hürlimann啤酒厂,在Wihenstephan以“W195”号命名。这株菌种非常流行,并在很多啤酒厂广泛使用; 由于具有非常细腻的香气,被广泛应用在淡色啤酒(Lager)和皮尔森(Pilsen)啤酒上; ...
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 酵母来源:美国艾尔啤酒酵母 菌种特性:美国艾尔酵母品种,该酵母品种具有非常好的口感平衡性,生产啤酒双乙酰含量低,口感干净,淡爽。 酵母沉降性:低到中等; 终糖度:中等 活化方法: 1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中; ...