1 准备材料之前，把米洗干净，锅里多放点水，大火烧开后转小火继续煮；2 煮粥的空闲，准备材料：塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开，把里面的东西清理干净，特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉，据说那里会藏有很多细菌；3 鱼清理干净之后，把猪肉切小片，并加点花生油、酱油搅拌腌制十分钟；...
这道美味可口的塘鲺鱼粥就做好了，供早晚餐食用。塘鲺鱼可以放心食用，塘鲺鱼味甘性温，经常食用具有补中益，可以滋阴养血、补益中气、强筋壮骨、延年益寿的功效。塘鲺鱼是杂食性动物 一、它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存。而且...
塘鲺鱼粥的做法 想着从广西带回广州、带活的找不到容器装,就把它杀了放冰箱冷冻后带方便些。 放过冰箱冷冻的鱼,颜色变黑色了😷 按照老妈的方法把鱼洗净整条鱼直接煮这样碎骨头少一点,大火煮开改中小火煮大约半小时。 半个小时加入少量广东米酒,盐、糖调味。 好吃😋但还是觉得有些小鱼刺,下次把鱼头去掉再...
惠州特色塘鲺鱼煲仔粥16一煲,鱼肉粥好鲜美～#内容启发搜索 #人间烟火 #省饭课代表 #打卡街边美食 - 水果辣椒于20240923发布在抖音,已经收获了199.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
广东街头的塘鲺煲仔粥!#路边摊美味 #煲仔粥 #街边小吃 #街边美食 #粥 - 章鱼美食于20241029发布在抖音,已经收获了1364.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
塘鲺粥的做法步骤 步骤1 锅中加水和陈皮大火煮开,米提前两小时以上泡,洗干净倒点水后加盐和油腌制10几分钟。水开倒进去。 步骤2 塘鲺清洗干净沥干水。 步骤3 蒜头多放点。 步骤4 锅中加油(比平时多),放入蒜头中火爆香,颜色稍微变黄倒入塘鲺翻炒,断生后沿锅边倒适量白酒,盖上锅盖焖五秒左右。开车上班的话尽...
塘鲺粥的做法步骤 步骤1 锅中加水和陈皮大火煮开,米提前两小时以上泡,洗干净倒点水后加盐和油腌制10几分钟。水开倒进去。 步骤2 塘鲺清洗干净沥干水。 步骤3 蒜头多放点。 步骤4 锅中加油(比平时多),放入蒜头中火爆香,颜色稍微变黄倒入塘鲺翻炒,断生后沿锅边倒适量白酒,盖上锅盖焖五秒左右。开车上班的话尽...
塘鲺1条(1斤多) 蒜头10瓣 白酒适量 塘鲺粥的做法 锅中加水和陈皮大火煮开,米提前两小时以上泡,洗干净倒点水后加盐和油腌制10几分钟。水开倒进去。 塘鲺清洗干净沥干水。 蒜头多放点。 锅中加油(比平时多),放入蒜头中火爆香,颜色稍微变黄倒入塘鲺翻炒,断生后沿锅边倒适量白酒,盖上锅盖焖五秒左右。开车上班...
食材 塘鲺鱼 1条 金针菇 150克 油 适量 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 姜 适量 香葱 适量 清水 150ml 方法/步骤 1 塘鲺鱼用小刷子把皮上的黄色粘液刷掉，斩大块，加入所有调味料抓匀腌制约15分钟 2 金针菇清洗干净，香葱切长段，姜切丝 3 摆上腌好的鱼块，酱汁一同淋入 4 把金针...