台式卤肉饭By 不做妖精好多年 没想到要吃啥，看网站首页的卤肉饭，突然就馋了，也做份卤肉饭来吃。原料：猪肉、花菇、鸡蛋、洋葱、食用油、清水、西兰花、大米、纯净水、卤肉料、葱、食盐、料酒、生抽、白糖、老抽、鸡精、姜。做法步骤：第1步、花菇洗净浸泡。第2步、猪肉切厚片。第3步、冷水下锅焯水。第4...
13.取适合的碗盛入米饭,盛上卤肉浇些肉汁,切半个卤蛋摆上两棵烫熟的菜芯,可以上桌了。 14.看看近图。
台式卤肉饭 原料:五花肉、鸡蛋、洋葱、香菇、青菜、盐、鸡精、料酒、五香粉、红烧汁、酱油。 做法步骤: 第1步、准备材料:五花肉、香菇、洋葱 第2步、鸡蛋放锅里煮5分钟 第3步、五花肉切成小条 第4步、用盐、料酒、鸡精、五香粉、少许酱油腌制半个小时 第5步、洋葱切条,放油锅里炸一下 第6步、炸到微微泛...
1.做卤肉饭先准备五花肉,大概400克左右,切成小的长条丁,一定要带皮,这样吃起来才香2..卤肉饭,就一定要有卤蛋,要不就是辜负了好汤汁啊。煮鸡蛋看似简单,也有窍门,怎么剥出光溜溜的鸡蛋,现在和大家分……
台式卤肉饭的做法 步骤1 准备猪肉,切成小丁,分肥瘦肉准备。我用的是去骨的猪肘部位。实际这道菜并不挑猪肉部位,但一定要带皮的。 步骤2 准备配料,洋葱切丁,姜切片。 步骤3 先将猪肉的肥肉和猪皮部分,同洋葱丁、小葱白一起下锅慢慢煸炒。肥肉会出油,因此几乎不需要放油。慢慢煸炒到小葱焦黄、洋葱变透明、...
台式卤肉饭的做法 步骤1 五花肉去皮切大一点的丁。 步骤2 干葱切丝、大蒜切末。 步骤3 五花肉下油锅翻炒变色煸出油脂后盛出。 步骤4 下干葱炒至微黄后下蒜末炒出香味。 步骤5 倒回五花肉继续翻炒。 步骤6 下入冰糖。 步骤7 加入白酒、酱油、老抽翻炒加水、五香粉、白胡椒粉大火烧开。
2 米洗净，放进电饭煲内，按照刻度加入两杯水，电饭煲标准饭程序焖一锅米饭 3 我用的是下五花，略微瘦一点 4 五花肉切成小丁 5 锅里放水，五花肉冷水入锅，加姜片葱段八角同煮，烧开后再煮几分钟 6 捞出来洗净浮沫，沥干水分待用 7 紫洋葱切碎，干香菇洗净泡发，挤干水分切成小块，泡香菇的水留着待用 ...
台式卤肉饭的做法步骤 1.准备材料:五花肉、香菇、洋葱 2.鸡蛋放锅里煮5分钟 3.五花肉切成小条 4.用盐、料酒、鸡精、五香粉、少许酱油腌制半个小时 5.洋葱切条,放油锅里炸一下 6.炸到微微泛黄变软,捞出备用 7.锅里放少许的油,煸炒五花肉 8.炒制过程中放料酒去腥 ...
台式卤肉饭 原料：洋葱、后腿肉、大朵香菇、鸡蛋、西兰花、葱、生抽、老抽 做法步骤：第1步、后腿肉洗干净放入锅中，加入适量水，加热；第2步、待水快开的时候去掉肉沫，待水开后再煮几分钟，等肉熟即可；第3步、将肉从锅中取出，切成大概0.7*3cm的小块；（切好小块肉忘记拍照了可以参照后面图中小肉块...