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2009年，由杭州钱塘新区河庄街道申报的《萧山萝卜干制作技艺》被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。萝卜干对于沙地人来说，影响着一代又一代。历史悠久 说到萝卜干，就不得不提起河庄。河庄是萧山萝卜干的保护之地，也是萧山萝卜干的起源之地，最早可追溯至1890年，至今已有130年的制作和加工历史。早在20世纪...