推荐自制茶叶蛋怎么做最好吃,家常自制茶叶蛋做法大全,自制茶叶蛋的营养价值,自制茶叶蛋的功效与作用,自制茶叶蛋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.将鸡蛋外壳洗干净,放入养生壶中,下面置养生壶配的煮蛋盘; 2.放入所有配料,注意水位不要超过标注水位线; 3.我是用养生壶煮蛋,所以可以设置一键式煮蛋,就可以坐等美食了;如果亲是煤气灶煮,可要看牢火!煮熟蛋后,用筷子轻敲蛋壳,这样才能让味道进入; 4.不过个人认为,刚煮好的茶叶蛋不够入味,放一夜会更好吃!
自制茶叶蛋的详细做法步骤:1、将八角、桂皮、花椒放入水中煮开 2、待水煮开后加入茶包(我用的是普洱小茶坨)、两片姜、盐、酱油、白糖。 3、等放入佐料的水煮开后...
做法步骤: 第1步、准备的原料。 第2步、鸡蛋先要清洗干净。 第3步、加入漫过鸡蛋的水烧开煮熟。(火不大,中火就可以) 第4步、煮熟的鸡蛋用不锈钢勺子敲破蛋壳。 第5步、加入所有的辅料。 第6步、烧开再盖小火炖1小时,再泡一晚上。 第7步、入味又弹的茶叶蛋就做好了。 小贴士: 1.盐的量多点,即便...
1 鸡蛋煮熟后过凉水、剥壳。卤锅中放凉水，把剥壳后的白蛋放进去，加茶叶（推荐熟普、岩茶、红茶等深色茶叶）、姜片、盐、冰糖、老抽，再加常规的卤料适量（八角、桂皮、香叶、陈皮、白果、小茴香等），大火煮开后转小火卤半个小时，关火。2 这是潮爸拿珍藏了十多年的大红袍来卤蛋 哈哈，比较奢侈吧！
1 把蛋洗净放入锅中一起煮（水要淹没鸡蛋）7-10分钟。2 迅速将热水倒了，加冷水冷却。再逐个击破^_^要温柔点敲哦，太大力的话会把蛋的品相敲坏的～3 加水，中小水加热。4 准备茶包，等水滚后放入锅中。（没茶包的可以直接将茶叶放入锅中。）5 加入酱油，黄酒，冰糖，盐。盖上盖子开始小火焖烧1小时以上...
自制茶叶蛋的详细做法步骤:1、鸡蛋煮熟挨个敲碎 2、放入锅中,放入清水没过于鸡蛋,放茶叶,冲姜蒜,桂皮八角香叶,茶叶,老抽,食用盐 3、大火烧开,中火煮20分...
一、香卤茶叶蛋 食材 鸡蛋6个、冰糖15克、卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐适量、鸡精少许。 做法 1、鸡蛋凉水入锅煮熟。 2、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。 3、再加入甘草和冰糖。 4、加入老抽和鱼露,料酒大...
自制茶叶蛋 60942人浏览 · 305人收藏 · 人做过by明1988难度:配菜(中级) 时间:30分钟 食材清单鸡蛋 16个 、 茶叶 50g 、 八角 6g 、 五香粉 5g 、 盐 10g 、 鸡粉 5g 、 干树椒 5g 、 鲜酱油 15g 、 老抽 20g 烹饪步骤1/11 点击查看大图 准备所有食材 茶叶可以用任何的品牌 这个不影响口...