【松子鱼,简单快手版】1.先把鱼头剁掉备用;2.将鱼从中间切开,不要切断尾巴,去掉骨头,将鱼肉片成十字,不要切断鱼皮;3.在鱼肉中加入2勺料酒和2小勺盐腌制10分钟。然后裹上一层淀粉,鱼头也要过上粉;4.将肉翻过来,下锅炸至金黄酥脆捞出控油,鱼头也要炸;5.锅中加入水
步骤：1、准备好鱼肉一块。2、切好打好花刀备用。3、放入少许的盐和酱油进行腌制片刻。4、生粉鸡蛋调制成面糊，放入鱼裹上一层。5、然后拍入生粉涂抹均匀。6、起锅热油将鱼肉整块放入炸。7、炸到两面金黄松脆即可捞出。8、准备好番茄，蒜末和番茄酱。9、大蒜末和番茄爆炒。10、倒入适量的水和番茄...
1. 选取一条新鲜的草鱼，切去鱼身一块厚厚的鱼肉。2. 在鱼肉上轻轻片出花刀，注意鱼皮要保留不要切断。3. 将片好的鱼肉放入盆中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、味精及少许胡椒粉进行腌制，大约腌制十五分钟后，用清水洗净备用。4. 准备两个盆。在一个盆中加入等量的面粉和淀粉，混合均匀。再取出部...
1: 预备材料。2: 将鲜鱼剖好冼净，从鱼尾端切入，顺着鱼背部一点一点地将鱼两侧的肉切下来。鱼头和鱼脊骨留下，备用。3: 然后将鱼肉上横向斜刀切成0.5cm宽的粒状。注意不要将鱼皮切断。4: 加入腌料将鱼肉腌10分钟。5: 把腌好的鱼肉，鱼头和鱼脊骨均匀地沾上一层薄薄的太白粉。6: 锅中加2...
步骤：1、准备好鱼肉一块。2、切好打好花刀备用。3、放入少许的盐和酱油进行腌制片刻。4、生粉鸡蛋调制成面糊，放入鱼裹上一层。5、然后拍入生粉涂抹均匀。6、起锅热油将鱼肉整块放入炸。7、炸到两面金黄松脆即可捞出。8、准备好番茄，蒜末和番茄酱。9、大蒜末和番茄爆炒。10、倒入适量的水和番茄...
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糖醋松子鱼怎么做 预备材料。2 将鲜鱼剖好冼净,从鱼尾端切入,顺着鱼背部一点一点地将鱼两侧的肉切下来。鱼头和鱼脊骨留下,备用。3 然后将鱼肉上横向斜刀切成0.5cm宽的粒状。注意不要将鱼皮切断。4 加...