又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮,用油炸豆干,竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅,包成团圆状,和饺了一样煮法,也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包,形似汤圆。不论大、小包砣,色、乡、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。凡是到过通山的客人,往往少不了品尝通山粑砣。通山"巴砣"主要分...
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通山包坨1 包坨(也用陀)此两字为本地特色方言读音音译,为湖北省咸宁市通山县境内的一种特色食品,就像北方流行饺子一样,大年三十是一定要全家人一起吃的,将其外表球形寓意为团圆的意思,做法和外形类似汤圆,只是用料和陷不同于汤圆,而且只能现做现煮才有那个味,所以其他地方的吃不到正宗的通山包坨的。
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通山特色食品包砣、粑..山包砣:又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮,用油炸豆腐,竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅,包成圆状,和饺了一样煮法,也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包,形似汤圆。不论大、小包砣,色、香、味独特,轻咬一
家乡的味道,农村美食,通山包砣 1周前·湖北 0 分享 回复 nsso ... 正宗通山人,没几个喜欢加芋头的[看] 1周前·湖北 2 分享 回复 通山九宫人家土特产作者 ... 那一定不是正宗通山人 1周前·湖北 0 分享 回复 丽 ... 我的最爱,芋头包砣[比心]作者赞过 1周前·湖北 3 分享 回复 展开2条回复 善...
通山包砣的美丽传说(大年初一) 《铁道兵战友网》编辑部陈主任看到上面图片发问?鲁兴勇,湖北也吃饺子啊? 兴勇回答:当过兵的人,都是会有的。这是刘合坤战友回通山老家过年的情景。 元子主任又问:圆的是豆包? 兴勇答曰:圆的是通山特色美味包砣,有点类似海波战友发来的宁波猪油汤团的,但中间包了比饺子更好吃的...
通山县玉泉包砣店于2014年03月26日创办,地址位于通山县通羊镇凤池社区新南小区;市场范围为餐饮服务。人数1-49人,公司类别为个体工商户,是一家在湖北从事专业服务行业的公司。 基本信息 公司名称:通山县玉泉包砣店 人员规模:1-49人 所在城市:咸宁市 所属行业:专业服务 高管介绍 徐唐汉 法人 任通山县玉泉包...