以下是商用发面饼的一般配方:- 面粉:1000克 - 干酵母:20克 - 糖:40克 - 盐:20克 - 水:550克 - 植物油:40克 制作步骤如下:1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢加入550克的水,搅拌至面团完全混合。可以用手或搅拌机搅拌面团,直到完全光滑。3. 用一点面粉洒在面...
商用发面饼怎么做又软又香 食材 - 面粉 300克 - 常温水 200毫升 - 葱花 一把 - 白糖 10克 - 酵母 4克 - 盐 5克 步骤 1. **准备食材 面粉300克 盐5克 酵母4克 常温水200毫升 酵母用温水化开,依次倒入面盆中。2. **揉面 想要做出来的饼足够的软,和出来的面团儿就一定要足够柔软,...
速冻发面饼胚,出厂就是熟的发面饼,无需解冻。 速冻发面饼胚 新型面食供应链,出厂就是熟的发面饼,无需解冻,用饼铛、烤箱热一下就出锅。#餐饮创业 #摆摊 #商用大饼生胚 #面食 #发面饼 - 亚奇食品-速冻面食供应链于20231030发布在抖音,已经收获了7.2万个喜欢,来抖音,
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