夏天恒温发酵箱 可以自动的加热和制冷,可以做到一年四季恒温,做老面必备神器,方便好用。#包工头杭州小笼包#恒温发酵箱#老面发酵箱#夏天发酵箱#发面技巧 - 包工头杭州小笼包于20240603发布在抖音,已经收获了6.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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可以。面团放进瓷盆，用加盖封好。然后将发面神器在面盆下面加温便可以使面发酵。用小棉被包裹面盆来保温一小时，和好的面就发酵成功了。
您要问的是发面神器加热器和盆底不能密接触可以吗？不可以。发面神器加热器和盆底之间需要保持紧密接触，以确保面团能够均匀地受热并发酵。之间存在间隙，会导致面团局部过热或发酵不均匀，从而影响面团的品质。因此，在使用发面神器时，务必确保加热器和盆底紧密贴合。
可以。发面需要适当的温度和湿度，要是加热器和盆底密接触，就会导致热量传导过快，破坏了酵母发酵所需的适宜温度，从而影响发面的效果。在使用发面神器时，应将加热器放在盆底适当的位置，保持一定的距离，以确保发面所需的温度能够均匀地传递给面团。
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